Bucate de post @ Muzeul ASTRA

Atelierul gastronomic Bucate de post @ Muzeul ASTRA are ca scop prezentarea tradiției culinare din această perioadă premergătoare Crăciunului. În acest scop, trei gospodine din Sebeșu de Jos vor pregăti sărmăluțe de post, folosind varză acră scoasă din butea de varză. Pe lângă sarmale de post făcute în ceaun, vizitatorii vor putea gusta și din preparate ca poame uscate sau zamă de bou. În cadrul atelierului gastronomic vor fi folosite ustensile arhaice, tocmai pentru a recrea atmosfera specifică a satului românesc de demult.

Mai multe detalii în articolul de pe blog.